Cúrcuma salteada y repollo Klishi Savoy

Esta receta es una declinación de la receta de cúrcuma de pollo Klishi. Sentí que sustituir el pollo por repollo sería una buena manera de hacer que esta deliciosa receta sea vegetariana. No cualquier repollo, sino el repollo de Saboya: ¿por qué? Simplemente porque la col rizada (o también llamada rizada) aporta un dulzor natural al plato haciéndolo aún más apetecible. La receta es deliciosa por sí sola, pero puedes agregarla al arroz y hacer tu propia creación. Disfruta y cuéntanos qué te parecen estas recetas.

Ingredientes:

2 piezas de col rizada (picada)

1 cucharadita 1 cucharadita de Klishi™ suave o picante

Pimiento morrón rojo y amarillo (cortado en tiras)

4g. Cúrcuma

90 gramos. Cebolla

Instrucciones de cocina:

• Pon todos los ingredientes en un bol. Mezclar bien
• Coloque en una sartén caliente lo suficientemente grande como para permitir revolver durante la cocción. Revuelva continuamente a fuego medio durante unos 5 minutos.
• Luego tapar y dejar cocinar a fuego lento para que se cocine bien el repollo revolviendo de vez en cuando.
• Sirve y come solo o con cualquier complemento de tu elección.