Questions fréquemment posées

Offrez-vous des épices bio ?

Nos ingrédients tels que l'avoine, le romarin, l'aneth et le persil sont tous des produits biologiques. Nos ingrédients d’épices africaines sont récoltés à l’état sauvage (fourrés) dans les forêts et les buissons des pays d’Afrique occidentale et centrale. Ce qui signifie qu’ils sont à peu près ce que Mère nature produit. Nous les faisons tester en laboratoire pour détecter toute trace de pesticides ou de composés génétiquement modifiés, juste pour être sûr.

Les certifications biologiques dans certains pays africains dans lesquels nous nous approvisionnons sont un concept nouveau, ou n'existent pas encore parce que la plupart des produits sont simplement arrachés des arbres, des buissons qui poussent à l'état sauvage. Cela dit, Smoky Hazel a pour mission de garantir une chaîne de production entièrement biologique de ses épices en travaillant avec les producteurs et les organisations locales.
C'est un processus qui prendra du temps.

Vos épices sont-elles sans gluten ? Végétalien ? Sans allergène ?

Toutes nos épices ont été testées en laboratoire et validées pour aucune trace d'allergènes tels que le gluten et les allergènes les plus courants.

De plus, aucun produit ou sous-produit animal n’est utilisé dans la production et la fabrication de nos produits.

Pourquoi écrivez-vous « herbes » ou « épices » dans la liste des ingrédients ?

Nous passons beaucoup de temps à trouver de nouvelles combinaisons de saveurs passionnantes,
et nous voulons nous assurer que nos recettes exclusives restent top secrètes. Nous
employer les termes collectifs « épices » et « herbes » pour regrouper des
composants définis comme épices et herbes par l'Inspection canadienne des aliments
Agence (article B.07.001)

Combien de temps mon épice durera-t-il?

Nos épices sont récoltées dans la nature, transformées et emballées immédiatement
après. Par transformation, nous entendons séché, fumé, fermenté, moulu. Sur
En moyenne, si elles sont correctement conservées, la plupart des épices conservent leur efficacité pendant 18
mois à 2 ans à compter de leur traitement. Il s'agit cependant d'un
estimation prudente. Si cela peut aider, nous avons appris que la plupart des
les épices achetées dans les épiceries ont souvent entre 5 et 7 ans
achat.

Vos mélanges d'épices contiennent-ils des arômes artificiels ?

Non, nos mélanges d'épices ne contiennent aucun ingrédient artificiel. Tous nos assaisonnements sont entièrement naturels et fabriqués à partir d'ingrédients frais et sains. Ne contient aucun MSG, conservateur ou additif. C'est meilleur, ça se sent mieux.

Vos mélanges d'épices et vos assaisonnements ont-ils des effets bénéfiques sur la santé ?

Les épices que nous vendons sont connues dans les communautés locales où elles sont cultivées pour leurs bienfaits sur la santé. Consultez notre blog sur le sujet pour en savoir plus.

Assurez-vous de consulter votre médecin de santé pour tout conseil médical. Les allégations de bienfaits pour la santé fournies par Smoky Hazel Inc ne doivent pas être considérées comme un avis médical.